Rødbetpizza med blåmuggost

1-1,5 timer

Vi gir rødbeten hovedrollen i denne fargerike pizzaen, og resultatet er både spennende og smakfullt. Den deilige balansen mellom sødmen fra rødbetene og den kraftige blåmuggosten gir en smaksopplevelse du ikke kan si nei til.

Med sprø pinjekjerner og en dæsj honning på toppen får du både sødme, salt og crunch i hver bit.

Et friskt og fargerikt alternativ til den klassiske grillmaten. Pizzaen kan også enkelt lages i ovnen. Den smaker masse og er like god som den ser ut.

Du kan bruke ferdig halvstekte pizza- eller pinsa-bunner som du kjøper i butikken eller lage pizzadeigen selv.

Ingredienser

Antall porsjoner

Pizzadeig

  • 3,6 dl Lunkent vann
  • 2 ts Tørrgjær
  • 3 ts Salt
  • 4 ts Olivenolje
  • 450 g Pizzamel (Gjerne tipo 0 eller 00)

Ostesaus

  • 2 dl Crème Fraiche
  • 100 g Blå Castello
  • 1 ts Salt
  • 1 ts Pepper
  • 1 ss Olivenolje

Pizzatopping

  • 360 g God Gammeldags rødbeter
  • 160 g Blåmuggost (Selbublå eller Gorgonzola)
  • 60 g Pinjekjerner
  • 1-2 ss Flytende honning

Slik gjør du det

Se flere oppskrifter

Grillet rødkål med feta

20 minutter

Rødbetsalat med chèvre

5 minutter

Wraps med rødkål

10 minutter

Surkålslå

5 minutter

Rødbetpizza med chevre

1-1,5 timer

Rødkålpizza med pære

1-1,5 timer

Rødkål med rosiner og valnøtter

5 minutter

Rødbetsalat

5 minutter

Surkål med eplebiter og svisker

5 minutter

Smaken av Grimstad AS

Org. nr. 997348494

Bergemoveien 42, 4886 Grimstad

+47 95 08 83 83


Personvern

Produkter til storhusholdning/industri

Utviklet av NYG